ਫਲ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀ

ਰੁਕੋਲਾ - ਏਰੂਕਾ ਸਾਤੀਵਾ


ਰਾਕਟ


ਰਾਕੇਟ, ਏਰੂਕਾ ਸਾਤੀਵਾ, ਸਲਾਦ ਦੀ ਇਕ ਕਿਸਮ ਹੈ. ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਇਹ ਲਗਭਗ ਭੁੱਲ ਗਿਆ ਹੈ, ਸਿਰਫ ਅਜੋਕੇ ਦਹਾਕਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋਣਾ. ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਇਸਦੀ ਬਹੁਤ ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਸੰਜੋਗ ਮਿਲਦੇ ਹਨ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜਦੋਂ ਅਸੀਂ ਆਪਣੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ ਵਾਲਾ ਸੁਆਦ ਦੇਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ ਅਸੀਂ ਸੁਰੱਖਿਅਤ sayੰਗ ਨਾਲ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਇਹ ਹੁਣ ਘਰ ਦੇ ਬਗੀਚੇ ਦੀਆਂ ਫਸਲਾਂ ਵਿਚ ਗੁੰਮ ਨਹੀਂ ਹੋ ਸਕਦਾ.
ਤੁਸੀਂ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਨਮੂਨੇ ਪਾ ਕੇ ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਜਿਹਾ ਖੇਤਰ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇੱਕ ਨਿਯਮ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ, ਇਸ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਵਰਤੋਂ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਅਤੇ ਪੌਦੇ, ਜੇ ਚੰਗੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਹਨ, ਪੂਰੇ ਜੋਰ ਨਾਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਬਿਨਾਂ ਮੁਸ਼ਕਲ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਮਾਤਰਾਵਾਂ ਦੀ ਗਰੰਟੀ ਦਿੰਦੇ ਹਨ.
ਐਸਟ੍ਰਾ ਸੇਤੀਵਾ (ਜਿਸ ਨੂੰ ਰੁਚੇਟਾ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ) ਇਕ ਸਲਾਨਾ ਜੜ੍ਹੀ ਬੂਟੀਆਂ ਦਾ ਪੌਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਲਗਭਗ 50 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਉੱਚਾ, ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਬੇਸਲ ਦੀ ਗੁਲਾਬ ਵਿਚ ਇਕੱਠੇ ਹੋਏ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੜਾਈ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਤਣੇ. ਫੁੱਲ ਦੌੜਾਕਾਂ ਵਿੱਚ ਇਕੱਠੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪੀਲਾ ਤਾਜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਾਰ ਪੱਤਰੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ. ਫਲ ਸਿਲੀਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.

ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ



ਰਾਕੇਟ ਕਾਸ਼ਤ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੇਸ਼ ਨਹੀਂ ਕਰਦਾ, ਅਤੇ ਇਹ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਦਾ ਹੈ. ਜਿੰਨੀ ਜਿਆਦਾ ਮਿੱਟੀ ਸੁੱਕੇ ਹੋਏਗੀ, ਉਨੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਪੱਤੇ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੰਘਣੇ ਤੌਹੜੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਸਲਾਦ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਬਹੁਤ ਸਧਾਰਣ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁਸ਼ਕਲਾਂ ਦਾ ਪਤਾ ਲਗਾਉਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ.
ਇਸ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਵਾਰ ਸਿੰਚਾਈ ਦੀ ਜਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂ ਜਿਥੇ ਮੌਸਮ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ ਗਰਮ ਅਤੇ ਖੁਸ਼ਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ ਦਖਲ ਦੇਣਾ ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਸਤਹ 'ਤੇ ਘਟਾਓਣਾ ਸੁੱਕਾ ਦਿਖਾਈ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਜੇ ਪੌਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਗਰਮ ਸਤਹ ਦੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿਚ ਵਧਦਾ ਹੈ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਬਾਲਕੋਨੀ, ਛੱਤ ਜਾਂ ਖਿੜਕੀ ਦੀਆਂ ਚੱਕਰਾਂ ਦੀਆਂ ਫਰਸ਼ਾਂ.
ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿੱਚ, ਸਬਸਟਰੇਟਮ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ਾ ਰੱਖਣ ਲਈ, ਤੂੜੀ ਜਾਂ ਪੱਤਿਆਂ ਦੀ ਇੱਕ ਸੰਘਣੀ ਪਰਤ (ਜਾਂ ਬੂਟੇ ਲਗਾਉਣ ਸਮੇਂ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨਾ, ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੀੜਿਆਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਤੋਂ ਵੀ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ) ਚੰਗਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਵਾਰ-ਵਾਰ ਸਿੰਜਾਈ ਫੁੱਲ ਦੇ ਪੈਦਾਵਾਰ ਦੇ ਜਨਮ ਨੂੰ ਮੁਲਤਵੀ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ.
ਹਰ ਸਮੇਂ ਦਖਲਅੰਦਾਜ਼ੀ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਬੇਸ 'ਤੇ. ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੌਸਮ ਅੱਗੇ ਵਧਦਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਅਸਲ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਅਧਾਰ ਦੇ ਲਿਨਫਿਕੇਸ਼ਨ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ. ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੁਰੰਤ ਬੀਜਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ 'ਤੇ ਨਿਯੰਤਰਣ ਕਰਨਾ ਚੰਗਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਕ ਅਨੁਕੂਲ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ, ਏਰੂਕਾ ਸਾਤੀਵਾ, ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਮਲਾਵਰ ਬਣਨ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ, ਇਕ ਬਹੁਤ ਹੀ ਕੋਝਾ ਮੇਜ਼ਬਾਨ ਹੈ.
ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ ਕਿ ਅਸੀਂ, ਅਗਸਤ ਵੱਲ, ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਸਾਲ ਵਿਚ ਆਪਣੇ ਪੌਦਿਆਂ ਨੂੰ ਸੁਤੰਤਰ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੁਬਾਰਾ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਦੇ ਯੋਗ ਹੋਣ ਲਈ ਸਿਰਫ ਕੁਝ ਕੁ ਡੰਡੀ ਜਾਣ ਦੇਈਏ.

























































ਰਾਕੇਟ ਸੰਖੇਪ ਵਿੱਚ
ਉਚਾਈ 30 ਸੇਮੀ ਤੱਕ
ਚੌੜਾਈ 50 ਸੈਮੀ ਤੱਕ
ਰੁਤ ਹਲਕੇ ਹਰੇ ਤੋਂ ਦਰਮਿਆਨੇ ਹਰੇ, ਪਤਲੇ.

ਪੌਦੇ ਦੀ ਕਿਸਮ
ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਜਾਂ ਅਰਧ-ਲੱਕੜ, ਸਾਲਾਨਾ
ਸਭਿਆਚਾਰ ਆਸਾਨ
irrigations ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਤੇ ਅਕਸਰ
ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਤੇਜ਼
ਪ੍ਰਸਾਰ ਬਿਜਾਈ
germination 5 ਦਿਨ
ਠੰਡ ਪ੍ਰਤੀ ਟਾਕਰੇ ਬਹੁਤ ਕੱਟੜ
ਐਕਸਪੋਜਰ ਸੂਰਜ-ਸ਼ੇਡ
ਮਿੱਟੀ ਦੀ ਕਿਸਮ ਅਨੁਕੂਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਅਮੀਰ, ਮਿੱਟੀ ਅਤੇ ਥੋੜੀ ਨਮੀ ਵਾਲੀ, ਨਿਰਪੱਖ ਜਾਂ ਖਾਰੀ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਪਲੇਸਮਟ ਖੁੱਲੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਵੱਡੇ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ

ਗੁਣਾ


ਇਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਮਾਂ ਬਸੰਤ ਹੈ (ਇਹ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘਰ ਵਿਚ ਬੀਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ). ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਲ ਦੇ ਕਈ ਮਹੀਨਿਆਂ ਵਿੱਚ ਬਿਜਾਈ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਜੋ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਾਜ਼ੇ ਪੱਤੇ ਉਪਲਬਧ ਹੋ ਸਕਣ.

ਭੰਡਾਰ '



ਪੱਤੇ ਦੀ ਕਟਾਈ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾਫ਼ੀ ਵਿਕਸਤ ਹੋਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਡੰਡੀ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਾਲੀ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਜੰਮ ਕੇ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ.

ਇਤਿਹਾਸ ਅਤੇ ਗੁਣ


ਰਾਕੇਟ ਪੁਰਾਣੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਸ਼ਾਇਦ ਇਹ ਭੂਮੱਧ ਭੂਮੀ ਦੇ ਬੇਸਿਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣੀ ਇਟਲੀ ਅਤੇ ਗ੍ਰੀਸ ਵਿਚ ਹੈ. ਇਹ ਰੋਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀ-ਅਧਾਰਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ, ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ, ਸੁਆਦ ਦੇਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕੀਤਾ. ਇਸ ਪੌਦੇ ਦੇ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਇੱਕ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੇਲ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਸੀ, ਜੋ ਮਾਲਸ਼ਾਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੈ.
ਇਸਦੇ ਤੀਬਰ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਦੇ ਮੱਦੇਨਜ਼ਰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ aphrodisiac ਭੋਜਨ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਸੀ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਬਾਂਝਪਨ ਦਾ ਮੁਕਾਬਲਾ ਕਰਨ ਦੀ ਸ਼ਕਤੀ ਦਿੱਤੀ ਗਈ ਸੀ. ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਪਕਵਾਨ ਬਣ ਗਿਆ ਜਿਸਦੀ ਆਦਮੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਾ ਕੀਤੀ ਗਈ.
ਮੱਧ ਯੁੱਗ ਦੇ ਆਗਮਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸ ਪੱਖਪਾਤ ਨੇ ਸਭਾਵਾਂ ਦੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬਾਗ਼ਾਂ ਤੋਂ ਲਗਭਗ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਾਬੰਦੀ ਲਗਾਈ.
ਕੁਝ ਦਹਾਕੇ ਪਹਿਲਾਂ, ਇਹ ਭੁੱਲ ਜਾਰੀ ਰਿਹਾ, ਜਦ ਤਕ ਮੈਂ ਦੁਬਾਰਾ ਇਕ ਨਾਜ਼ੁਕ ਰੂਪ ਵਿਚ (ਜਿਵੇਂ ਕੱਚਾ ਮੀਟ, ਪਨੀਰ, ਅੰਡੇ) ਸਾਰੇ ਖਾਧ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਣ ਲੱਗਾ.
ਸਿਹਤ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ ਤੋਂ ਅਸੀਂ ਇਹ ਕਹਿ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਖਣਿਜਾਂ, ਜਿਵੇਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ, ਕੈਲਸੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਚੰਗੀ ਸਹਾਇਤਾ ਹੈ. ਉਸਨੂੰ ਚੰਗੀ ਪਾਚਕ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਅਤੇ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਇਸਦੇ ਕਾਰਜਾਂ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਨ ਦੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਸਿਹਰਾ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.

















ਰਾਕੇਟ ਦਾ ਕੈਲੰਡਰ
ਬਿਜਾਈ ਅਤੇ ਲਾਉਣਾ ਮਾਰਚ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ
ਫੁੱਲ ਅਪ੍ਰੈਲ ਤੋਂ ਸਤੰਬਰ ਤੱਕ
ਭੰਡਾਰ ' ਮਈ ਤੋਂ ਨਵੰਬਰ ਤੱਕ

ਐਕਸਪੋਜਰ ਅਤੇ ਰਾਕੇਟ ਮਿੱਟੀ



ਰਾਕੇਟ ਨੂੰ ਧੁੱਪ ਜਾਂ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਪਰਛਾਵਿਆਂ ਵਾਲੇ ਐਕਸਪੋਜਰ ਪਸੰਦ ਹਨ. ਇਹ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ, ਸੈਂਟਰ-ਦੱਖਣ ਵਿਚ ਜਾਂ ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਵਧ ਰਹੇ ਹੋ (ਸ਼ਾਇਦ ਇਕ ਟਾਈਲਡ ਬਾਲਕੋਨੀ' ਤੇ ਜਿੱਥੇ ਲਾਭ ਬਹੁਤ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਹੁੰਦਾ ਹੈ) ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਲਾਭਕਾਰੀ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ.
ਅਸੀਂ ਬਾਗ਼ ਅਤੇ ਸੁਗੰਧ ਵਾਲੇ ਕੋਨੇ ਵਿਚ ਇਸ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਦਰਮਿਆਨੇ-ਵੱਡੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬਰਤਨ ਵਿਚ ਵੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਉੱਗਦਾ ਹੈ.
ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ, ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ ਤੇ asparagus ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਲੀਬਾਂ ਦੀ ਨੇੜਤਾ ਨੂੰ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ.
ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਇਕ ਪੌਦਾ ਹੈ ਜੋ ਮਿੱਟੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਿਰਾਸ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਸਾਲ ਇਸ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਨੂੰ ਹਿਲਾਉਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਮਾੜੇ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤੇ ਜਾਣਗੇ.
ਆਦਰਸ਼ ਮਿੱਟੀ ਜੈਵਿਕ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ, ਨਮੀ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਦੇ ਸਮਰੱਥ ਹੈ, ਪਰ ਉਸੇ ਸਮੇਂ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਹਵਾਦਾਰ ਅਤੇ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲਾ.
ਘੜੇ ਲਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਫੁੱਲਾਂ ਵਾਲੇ ਪੌਦਿਆਂ ਲਈ ਸਾਰੀਆਂ ਮਿੱਟੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ: ਹਾਲਾਂਕਿ ਬਾਗ਼ ਦੀ ਮਿੱਟੀ ਦਾ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30% ਅਤੇ ਕੁਝ ਮੁੱfulਲੀ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੜੇ ਹੋਏ ਆਟੇ ਦੀ ਖਾਦ ਨੂੰ ਮਿਲਾਉਣਾ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ. ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਬਰੇਕ ਜਾਂ ਫੈਲੀ ਹੋਈ ਮਿੱਟੀ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਚੰਗੀ ਨਿਕਾਸ ਵਾਲੀ ਪਰਤ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ.

Seedlings ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਕਿਸ?


ਜੇ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ ਰਾਕੇਟ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਕਰਨ ਲਈ ਅਸੀਂ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹਾਂ ਕਿ ਬੂਟੇ ਦੀ ਨਰਸਰੀ ਵਿਚ ਖਰੀਦਣਾ ਹੈ ਜਾਂ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਬੀਜਣ ਲਈ ਸਮਰਪਿਤ ਕਰਨਾ ਹੈ. ਦੂਜੀ ਚੋਣ, ਖ਼ਾਸਕਰ ਪਰਿਵਾਰਕ ਵਾਤਾਵਰਣ ਵਿਚ, ਲਗਭਗ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਤਰਜੀਹ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵੇਚੇ ਗਏ ਬੂਟੇ ਦੀਆਂ ਟ੍ਰੇਆਂ ਵਿਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਨੌਂ ਪੌਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਨਤੀਜਾ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ (ਲੰਬੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਮੌਸਮ ਅਤੇ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਜੋਸ਼ਮ ਵਾਧਾ ਦੇ ਕਾਰਨ) ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਸਾਨੂੰ ਤੁਰੰਤ ਕੁਝ ਸੁੱਟਣ ਜਾਂ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕਰਦਾ ਹੈ ਬਹੁਤ ਬੇਲੋੜਾ ਬਾਅਦ ਵਿਚ.

ਰਾਕੇਟ ਸੀਡਿੰਗ


ਅਸੀਂ ਸਿੱਧੇ ਖੁੱਲ੍ਹੇ ਮੈਦਾਨ ਵਿਚ ਜਾਂ ਐਲਵੋਲਰ ਟਰੇ ਜਾਂ ਛੋਟੇ ਘੜੇ ਵਿਚ ਬਿਜਾਈ ਦਾ ਫ਼ੈਸਲਾ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ. ਇਹ ਸਲਾਦ ਬਿਲਕੁਲ ਟ੍ਰਾਂਸਪਲਾਂਟ ਤੋਂ ਨਹੀਂ ਡਰਦਾ.
ਵਧੀਆ ਨਤੀਜੇ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਉੱਲੀ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਲਈ ਮਿੱਟੀ ਵਿੱਚ ਥੋੜੀ ਜਿਹੀ ਰੇਤ ਮਿਲਾਉਣਾ ਚੰਗਾ ਹੈ. ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰ ਰਹੇ ਬੀਜਾਂ ਨੂੰ ਵੰਡਦੇ ਹਾਂ (ਜਾਂ ਹਰੇਕ ਐਲਵੋਲਸ ਲਈ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਦੋ ਪਾਉਂਦੇ ਹਾਂ). ਅਸੀਂ ਚੰਗੀ ਮਿੱਟੀ (ਜਾਂ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਰਮੀਕੁਲਾਇਟ) ਨਾਲ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ coverੱਕਦੇ ਹਾਂ. ਅਸੀਂ ਭਰਪੂਰ ਭਾਫ ਬਣਦੇ ਹਾਂ ਅਤੇ ਇੱਕ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਪਲਾਸਟਿਕ ਫਿਲਮ ਨਾਲ ਕਵਰ ਕਰਦੇ ਹਾਂ. ਆਓ ਇੱਕ ਚਮਕਦਾਰ ਖੇਤਰ ਵਿੱਚ ਰੱਖੀਏ ਪਰ ਜਿੱਥੇ ਸਿੱਧੀ ਧੁੱਪ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੀ ਅਤੇ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਘੱਟੋ ਘੱਟ ਇੱਕ ਵਾਰ (ਵਾਤਾਵਰਣ ਨੂੰ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਨਮੀ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ) ਭਾਫ ਬਣਨਾ ਯਾਦ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਅਸੀਂ ਇੱਕ ਖਾਸ ਬਾਰੰਬਾਰਤਾ ਨਾਲ ਹਵਾਦਾਰ ਵੀ ਹੁੰਦੇ ਹਾਂ.
ਗਰਮਾਉਣਾ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ 5 ਦਿਨਾਂ ਦੇ ਅੰਦਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਬਾਅਦ ਵਿਚ ਸਾਨੂੰ ਬੂਟੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਪਵੇਗੀ ਅਤੇ ਬਾਰ ਬਾਰ ਟਾਪਿੰਗ ਕਰਨਾ ਪਵੇਗਾ ਜੋ ਝਾੜੀ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰੇਗਾ.
15 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਦੀ ਉਚਾਈ 'ਤੇ ਪਹੁੰਚੇ, ਪੌਦੇ ਨਿਸ਼ਚਤ ਤੌਰ' ਤੇ ਲਗਾਏ ਜਾਣ ਲਈ ਤਿਆਰ ਹਨ.

ਰਾਕੇਟ ਸੰਗ੍ਰਹਿ



ਅਰੋਗੁਲਾ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਿਜਾਈ ਤੋਂ 5-8 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ. ਪੱਤੇ ਜ਼ਮੀਨੀ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਉਸ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕੱਟੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਿਸਦੀ ਅਸੀਂ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਾਂ. ਪੌਦਾ ਅਕਸਰ ਜ਼ੋਰਦਾਰ .ੰਗ ਨਾਲ ਰੱਦ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਛੋਟੇ ਪੱਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕੋਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜੁਕ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਜੇ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਠੰ byਾ ਕਰਕੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਕ ਖੁਸ਼ਬੂਦਾਰ ਵਜੋਂ ਜਾਂ ਰਾਕੇਟ ਦਾ ਵਧੀਆ ਪੈਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹਾਂ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਰ ਸੁਆਦੀ.

ਕੀੜੇ ਅਤੇ ਰੋਗ


ਰਾਕੇਟ ਇੱਕ ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇੱਕ ਰੋਧਕ ਪੌਦਾ ਹੈ. ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕੁਝ ਬੀਟਲ ਜੋ ਇਸਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਤੇ ਫੀਡ ਕਰਦੇ ਹਨ ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਡਰਦੇ ਹਨ. ਜੇ ਉਹ ਵਿਖਾਈ ਦਿੰਦੇ ਸਨ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਾਈਰੇਥਰਿਨ ਜਾਂ ਪਾਈਰਾਇਥਰੋਡਜ਼ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦਿਆਂ ਲੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਸੀ, ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਦੁਬਾਰਾ ਚੁਣਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਘਾਟ ਦੇ ਸਮੇਂ ਦਾ ਸਤਿਕਾਰ ਕਰਨਾ.

ਰਾਕੇਟ ਦੀ ਕਈ ਕਿਸਮ


ਖੁੱਲੇ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਬਾਗਬਾਨੀ ਵਿਚ ਅਤੇ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਉਤਪਾਦ ਵਜੋਂ ਵੇਚਣ ਲਈ, ਇੱਥੇ ਸਿਰਫ ਦੋ ਕਿਸਮਾਂ ਦਾ ਰਾਕੇਟ ਹੈ, ਜੰਗਲੀ ਇਕ (ਵਧੀਆ ਅਤੇ ਡੂੰਘੀ ਉੱਕਰੀ ਪੱਤਿਆਂ ਵਾਲਾ), ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਇਕ (ਵਿਸ਼ਾਲ ਪੱਤੇ ਅਤੇ ਲੈਂਸ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦੇ ਨਾਲ). ਬਾਅਦ ਵਾਲੇ ਘੱਟ ਸਖ਼ਤ ਸਵਾਦ ਲਈ ਵੱਖਰੇ ਹਨ.
ਇੱਥੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਦੀ ਇੱਕ ਵਧੇਰੇ ਵਿਆਪਕ ਤਸਵੀਰ ਹੈ.


































typologyਪ੍ਰਜਾਤੀਆਂ ਜਾਂ ਕਿਸਾਨੀਮਹਿਕਹੋਰ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ
ਕਾਸ਼ਤ ਕੀਤਾ ਰਾਕੇਟ ਈਰੂਕਾ ਸਾਤੀਵਾ ਜੰਗਲੀ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸੁਆਦ ਲਓ
ਮਾਰਕੀਟ 'ਤੇ ਸਭ ਫੈਲੀ
ਬਹੁਤ ਜ਼ੋਰਦਾਰ

ਰੁਕੇਟ ਸੋਵੇਜ
ਡਿਪਲੋਟੈਕਸਿਸ ਈਰੂਕੋਇਡਜ਼ ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਇਸ ਨੂੰ ਝੂਠਾ ਰਾਕੇਟ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ
ਇਸ ਦੇ ਪੱਤੇ ਛੋਟੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚੁਣੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਨਾਲੋਂ ਹੌਲੀ ਹੌਲੀ ਵੱਧਦੇ ਹਨ.
ਡਿਪਲੋਟੈਕਸਿਸ ਟੈਨਿifਫੋਲੀਆ ਕੌੜਾ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਸੁਆਦ ਪੱਤੇ ਇੱਕ ਸੁੰਦਰ ਹਨੇਰਾ ਹਰੇ, ਲੰਬੇ ਅਤੇ ਪਤਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ.
ਬਹੁਤ ਕੱਟੜਪੰਥੀ ਅਤੇ ਜ਼ੋਰਦਾਰ, ਇਹ ਆਪਣੇ ਆਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਪ੍ਰਸਾਰਿਤ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
'Verdiana' ਸਪੀਸੀਜ਼ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਨਾਜੁਕ ਸਵਾਦ ਲੈਂਸੋਲੇਟ ਛੱਡਦੇ ਹਨ, ਉਤਪਾਦਨ ਲਈ ਜਲਦੀ ਪਹੁੰਚਦੇ ਹਨ, ਪਰ ਬੀਜ ਨੂੰ ਵੀ
ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨਾਲ ਵਾਟਰਕ੍ਰੈਸ ਵਾਂਗ ਤਾਜ਼ਾ ਸੁਆਦ ਪੱਤੇ ਲੰਮੇ ਅਤੇ ਨਾ ਉੱਕਰੇ ਹੋਏ

ਰੁਕੋਲਾ - ਏਰੂਕਾ ਸਾਤੀਵਾ: ਰਸੋਈ ਵਿਚ ਰਾਕੇਟ



ਰਾਕੇਟ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਅਤੇ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਦੋਵਾਂ ਪਕਾਉਣ ਵਿਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਸਲਾਦ ਵਿਚ ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੋਰ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਲੈੱਟੂਸ, ਰੈਡੀਚਿਓ ਅਤੇ ਵੈਲੇਰੀਅਨ ਨਾਲ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਉਬਾਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂਆਂ (ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਟਾਈ ਕਰੀਮ ਨੂੰ ਸਾਸ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਕੇ ਇੱਕ ਨਰਮ ਸਲਾਦ ਬਣਾਉਣਾ) ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਵਧੀਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੁਝ ਕਲਾਸਿਕ ਸੰਜੋਗ ਉਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤਾਜ਼ੀ ਚੀਸ (ਸਟ੍ਰੈਚਿਨੋ, ਪ੍ਰੀਮੋਸੈਲ, ਟੋਮਿਨੀ ਜਾਂ ਰਿਕੋਟਾ ਦੇ ਛੋਟੇ ਛੋਟੇ ਟੁਕੜੇ) ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਕੱਚੇ ਮੀਟ (ਅਖੌਤੀ "ਕਾਰਪੈਕਸੀਓ") ਹੁੰਦੇ ਹਨ. ਬਾਅਦ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿਚ ਆਦਰਸ਼ ਹੈ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਅਨਾਜ ਦੇ ਬਹੁਤ ਪਤਲੇ ਭਾਂਡਿਆਂ ਨਾਲ ਵਿਆਹ ਕਰਵਾਉਣਾ ਹੈ ਜੋ ਇਸ ਨਾਲ ਸਭ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖੁਸ਼ਗੀ ਦੇਵੇਗਾ.
ਇਸ ਦਾ ਇਸਤੇਮਾਲ ਇਕ ਜੀਨੋਸੀ ਦੇ ਬਿਲਕੁਲ ਵਾਂਗ ਹੀ ਇੱਕ ਪੇਸਟੋ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਕਿ ਸਮੁੰਦਰੀ ਜਾਂ ਤੁਲਸੀ ਦਾ ਸਾਰਾ ਹਿੱਸਾ ਰਾਕੇਟ ਨਾਲ ਬਦਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ.
ਕੋਟਾ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਚਾਰਟ ਦੇ ਸੁਮੇਲ ਵਿਚ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਸਤਾ ਲਈ ਮਿਕਦਾਰ ਵਜੋਂ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ (ਉਦਾਹਰਣ ਵਜੋਂ ਬਹੁਤ ਸਵਾਦਿਸ਼ ਮੱਛੀਆਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਐਂਚੋਵੀਜ ਜਾਂ ਸਾਰਡਾਈਨਜ਼ ਦੇ ਨਾਲ ਜੋੜ ਕੇ).
ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ